Uzgoj lososa u Čileu etablirao se kao jedan od ekonomskih pokretača zemlje, s izvozom koji godišnje prelazi 6.500 milijardi američkih dolara. Međutim, sektor se suočava sa značajnim izazovima u pogledu produktivnosti i zdravlja, što navodi njegove glavne aktere da traže inovativna rješenja.
U tom kontekstu, Vijeće za losose predstavilo je niz mjera za oporavak efikasnosti, dok naučna zajednica i kompanije istražuju nove alate poput autovakcina za poboljšanje zdravlja riba.
Plan za vraćanje efikasnosti
Vijeće za losose, koje predstavlja glavne kompanije u sektoru, predstavilo je prijedlog Kongresnom odboru za ribarstvo. Među tim mjerama je mogućnost implementacije mikro-preseljenja koncesija za akvakulturu , mehanizma koji bi omogućio prilagođavanje lokacije farmi bez povećanja odobrene biomase. Trenutno, ulov ostaje na oko 1,1 milion tona, a dodjela novih koncesija je obustavljena od 2020. godine. Od 1.060 zahtjeva za preseljenje podnesenih od 2010. godine, samo dva su bila uspješna.
Dnevni red također uključuje prilagođavanja regulatorne definicije proizvodnje, priznavanje marži u mjerenju biomase i pregled preventivnog uništavanja iz sanitarnih razloga. Prema studiji koju je naručilo samo Vijeće, ove mjere bi mogle povećati proizvodnju za između 4% i 8% , što bi se prevelo u dodatni godišnji izvoz između 260 i 520 miliona američkih dolara. Nadalje, procjenjuje se da će se u regijama Los Lagos, Aysén i Magallanes stvoriti između 1.800 i 5.400 novih radnih mjesta.
Industrija insistira da cilj nije otvaranje novih pomorskih područja, već bolje korištenje postojećih kapaciteta kako bi se preokrenula stagnacija u proizvodnji lososa u Čileu . Javno-privatna saradnja i ažuriranje Nacionalne politike akvakulture, koja datira iz 2003. godine, smatraju se ključnim za postizanje ovog cilja. U međuvremenu, zemlje poput Norveške i Škotske već su ažurirale svoje strategije za taj sektor.
Autovakcine: alat o kojem se raspravlja
U zdravstvenom sektoru, autogene vakcine se pojavljuju kao alternativa za borbu protiv novih bolesti u uzgoju lososa i lokalnih sojeva. Za razliku od komercijalnih vakcina, ove se proizvode od mikroorganizama izoliranih na samom ribogojilištu. Međutim, stručnjaci iz INCAR Centra ističu da, iako ih propisi u Čileu već dozvoljavaju, vrijeme odobravanja je pretjerano dugo . Na primjer, za tenacibakulozu, bakterijsku bolest, proces može trajati više od devet mjeseci.
Ovo odlaganje obeshrabruje njegovu upotrebu, posebno u vanrednim situacijama javnog zdravlja. Istraživači predlažu uspostavljanje ubrzanog postupka za hitne slučajeve, bez ugrožavanja standarda biološke sigurnosti. Također predlažu standardizaciju potrebnih informacija kako bi se izbjeglo administrativno pregovaranje.
Čileanska industrija lososa, koja proizvodi oko 60% nacionalne proizvodnje putem šest kompanija, vidi ove alate kao priliku za smanjenje upotrebe antibiotika i poboljšanje dobrobiti životinja. Iako će upotreba antimikrobnih sredstava kod čileanskog lososa ostati neophodna, trend je ka preventivnijem upravljanju zasnovanom na dokazima.
Čileanski uzgoj lososa nalazi se na prekretnici. Mjere koje je predložilo Vijeće za losose imaju za cilj pokretanje rasta, dok istraživanje autogenih vakcina i drugih zdravstvenih inovacija obećava poboljšanje održivosti sektora. Uspjeh će ovisiti o kapacitetu za saradnju između javnog i privatnog sektora, kao i o regulatornoj agilnosti u prilagođavanju novim izazovima.
