Madrid će 16. decembra biti domaćin prvog Nacionalnog kongresa o ribarstvu, događaja koji promovira organizacija, a koji okuplja proizvođače kako bi razgovarali na miran način. izazove i prilikeU jednom danu, različiti profili će se sastati s ciljem proučavanja, uz pomoć podataka i iskustva, sadašnjosti i budućnosti aktivnosti, te sastanka sa... tehnička i sektorska struka.
Poziv se poklapa sa trećom godišnjicom zvaničnog priznanja udruženja, koja datira iz oktobra 2022. godine, i dolazi nakon nekoliko godina rada u širenje i održivostOrganizacija, poznata kao Ribolov u Španiji, želi približiti morske plodove građanima i boriti se protiv dezinformacija edukativnim inicijativama.
Datum, mjesto i ciljevi sastanka
Događaj je zakazan za ponedjeljak, 16. decembra u glavnom gradu, a program je namijenjen održivost, inovacija i jačanje saradnje između disciplina. Kongres je osnovan s namjerom nastavka i jačanja dijaloga između sektora i institucija.
Ko učestvuje
Među govornicima i učesnicima bit će predstavnici Evropske komisije, Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i hrane (MAPA), kao i glasovi iz cijelog lanca vrijednosti: flote, organizacija proizvođača, industrije, marketinga i nauke. Prisustvo stručnjaci za ishranu ukrcati se uloga ribe u uravnoteženoj prehrani.
Udruženje s trogodišnjom tradicijom
Pesca España je od svog osnivanja učvrstila svoju ulogu glasnogovornika sektora, s ciljem povećati vrijednost ribolovnih aktivnosti, promovirati odgovorne prakse i širiti znanje javnosti. Ovaj rad je prepoznat od strane Nagrada za špansku hranu u kategoriji Promocija, koju dodjeljuje MAPA.
Riječima upravljačkog tima, ribolov je ekonomski, kulturni i društveni motor koji čini dio identiteta zemlje i vrijeme je da se nastavi s predanošću. Menadžer, Antonio Nieto, naglasio je potrebu da se ova drevna profesija i njen doprinos učine vidljivim raznolika i zdrava prehrana.
Povećanje potrošnje i tekući projekti
Gledajući kratkoročno, menadžer Antonio Nieto i predsjednik Javier Garat Imaju detaljne inicijative usmjerene na reaktiviranje konzumacije, s posebnom pažnjom na najmlađe, kombinirajući informiranje javnosti, gastronomiju i edukaciju o hrani.
Jedna od novih karakteristika će biti Vodič za ribolov u Španiji, resurs za putnike i potrošače koji će istraživati vrste, recepte i restorane povezane s lukama i ribarskim selima duž španske obale, s ciljem isticanja kulinarske raznolikosti i rada flote.
U komunikaciji, kampanja „Ribolov koji zna“ poziva se na znanje i iskustvo profesionalaca u koćarenju i detaljno objašnjava kako odabrati, pripremiti i uživati u ribi. uobičajene vrste na tržištuCilj ovog pristupa je razotkrivanje mitova pomoću jasne informacije i korisne za svakodnevni život.
Sa svoje strane, 'Brend koji je važan' koristi humor kako bi nas podsjetio da prava vrijednost ribe nije u njenoj ambalaži, već u njenom porijeklu, njenim svojstvima i njenim nutritivnim prednostima. Centralna poruka je da autentičnost i kvalitet teže više od bilo koje strategije brendiranja.
Ko je dio Pesca España?
Udruženje okuplja devet organizacija proizvođača ribe iz luka u Galiciji, Baskiji (Ondarroa), Majorci i Andaluziji (Almería i Punta del Moral, u Huelvi). Među članovima je i organizacija vlasnika tune Opagac, koja jača njenu nacionalnu zastupljenost.
Kako je objasnio njegov predsjednik, entitet je nastao s idejom da se umnoži svaki euro uložen u promociju i optimiziraju resursi Evropskog pomorskog fonda za ribarstvo i akvakulturu (FEMPA), usklađivanje napora radi postizanja utjecaja.
Očekivanja sektora
Gledajući u naredne godine, sektor se suočava s izazovom inovacija u procesima, osiguranja održivosti ribolovnih područja, jačanja svoje strateške uloge u ekonomiji, kulturi i gastronomiji te garantiranja kvalitetnih proizvoda. kvalitet za nove generacijeKongres ima za cilj da posluži kao koristan forum za razmjenu dijagnoza i rješenja.
Citat od 16. decembra u Madridu Cilj mu je da postane stalno mjesto susreta u kalendaru. S agendom koja kombinira održivost, nauku, ishranu i lanac vrijednosti, događaj je spreman organizirati ključne debate i pružiti zajedničku viziju o tome kako unaprijediti konkurentnost, transparentnost i odgovornu potrošnju.
