Regionalne vlasti i ribarski sektor dogovorili su zajednički put za jačanje proizvodnja i izvoz plavog raka u državi Zulia, s fokusom na zaštitu cijelog lanca i osiguranje kontinuiteta žetve.
Sastanak, koji su predvodili guverner Luis Caldera i ministar Juan Carlos Loyo, okupio je predstavnike ribara i glasnogovornike 22 pogona za preradu, koji je pregledao protokole i koordinirao mjere za početak sezone u području jezera Maracaibo.
Savez za zaštitu lanca plavog raka
Javni i privatni sektor su se dogovorili o zajednički front s ciljem zaštite aktivnosti, održavanja transparentnosti i osiguranja održivosti ključnog sektora za regionalnu i nacionalnu ekonomiju.
Prema Ministarstvu ribarstva i akvakulture, smjernica je održavati aktivnost bez prekida i uz sve operativne zaštitne mjere, poduzimajući sve mjere opreza neophodno da bi sezona normalno tekla.
Sektorska dimenzija i teritorijalni opseg
Vrsta, blisko povezana s vodama jezera Maracaibo, obuhvata oko 100 vrsta u Zuliji. 15.000 ribara, uz podršku flote od 4.000 brodova i industrijskog parka od 22 sprata, prvenstveno fokusiranog na izvoz.
Sakupljanje i prerada plavog raka proteže se širom 12 općina Zulije, pored specifičnih područja država Mérida i Trujillo, formirajući produktivnu mrežu koja pokriva dobar dio zapadne Venezuele.
Protokoli sigurnosti i kontrole kvalitete
Tokom sastanka, izvršen je detaljan pregled izvoznog protokola, s posebnom pažnjom posvećenom sigurnosnim mjerama, mjere sljedivosti i zaštitu proizvoda kako bi se ispunili međunarodni tržišni standardi.
Radnje uključuju provjeru procesa, interne revizije i koordinaciju s nadležnim tijelima, kako bi sezona je uspješna u smislu kvalitete, usklađenosti s propisima i logističkih performansi.
Glasovi iz prerađivačkog sektora
Francisco Martínez, predsjednik Caiproce i prerađivača iz San Ignacija, cijenio je povezanost između institucija i kompanija, ističući poslovna posvećenost uz zaštitu aktivnosti i koordinaciju sa sigurnosnim snagama.
Sa svoje strane, Mario Albornoz, iz prerađivačke kompanije Vikingo, definirao je početak žetve kao "atipičan" trenutak i pitao operativna podrška zaštititi proizvodnju, osiguravajući odgovarajuće uvjete za ribare, dobavljače i postrojenja.
Horizont žetve i neposredni prioriteti
Dogovorena mapa puta ima za cilj osigurati da aktivnost ne prestaje, održavajući integritet proizvoda i čuvajući povjerenje međunarodnih kupaca, jačajući svaku kariku u proizvodnom lancu.
Ovom javno-privatnom koordinacijom, Zulia ima za cilj učvrstiti svoju poziciju na stranom tržištu plavog raka, oslanjajući se na strože kontrole, bolja koordinacija sa ribarskim sektorom i kontinuirano praćenje lanca plavog raka kako bi se održali obim, kvalitet i održivost.